Plantagen utvecklar mer torvfri jord – ”anpassat till olika växters, buskars och träds behov”

Jorden är grunden för en varierad livsmedelsproduktion i hela världen. Kunskapen om jord har ökat i takt med att människor har blivit intresserade av trädgårdsarbete och odling av egna grödor. Redan 2018 lanserade Plantagen torvfri jord. I samarbete med flera producenter utvecklar Plantagen nu fler torvfria och torvreducerade produkter.

I över 20 år har användningen av torv diskuterats och undersökts. Flera miljöorganisationer påpekar att utvinningen av torv från myrar leder till utsläpp av klimatgaser som koldioxid och dikväveoxid och att myrar måste bevaras som biotoper med speciell flora och fauna. På Plantagen har torvfri jord funnits tillgänglig i fyra år, och fler produkter är på gång. Svein Vadøy, kategoriansvarig på Plantagen, önskar att utvecklingsprocessen hade varit snabbare.

– Vi förstår att forskning tar tid. Därför arbetar vi nu aktivt med fler leverantörer för att utöka vårt utbud av torvfria och torvreducerade jordprodukter, säger han.

Utmaningen är att hitta bra substitut för torv. Alternativa ingredienser har inte haft lika goda egenskaper som torv, och vissa har varit minst lika skadliga för miljön. Nu håller det på att förändras.

– Den torvfria växtjord vi har haft på Plantagen sedan 2018 är baserad på cirkulära organiska råvaror. I stället för torv byggs jorden upp med en noggrant sammansatt blandning av häck- och trefiberkompost, barkmull, benmjöl och organisk gödsel för att skapa den mest gynnsamma sammansättningen för de vanligaste växterna i betesmarken, säger Svein Vadøy.

Torv har flera goda egenskaper, bland annat att den gör jorden luftig och porös och har en god förmåga att hålla kvar fukten. Det är därför det har varit en utmaning att hitta bra substitut.

– Vi har ett nära samarbete med våra producenter för att hitta fler bra lösningar för att ersätta torv. En bra början är att minska mängden torv i våra jordprodukter och samtidigt leta efter bra ersättningsämnen, säger Svein Vadøy.

Svein Vadøy berättar att ambitionen är att vara först på marknaden med ett torvfritt sortiment.

– Vi vet att våra kunder vill ha torvfria alternativ. Samtidigt förändras den rättsliga ramen för användning av torv, och vi förväntar oss att EU kommer att anta direktiv som förbjuder användning av torv i framtiden inom några år, säger han.

Plantagen är beroende av att jordproducenterna i Sverige och Norge har tillräckliga råvarutillgångar och att kvalitetssäkringen av innehållet är anpassat till olika växters, buskars och träds behov.

– Idag har vi ett nära samarbete med flera leverantörer som alla aktivt utvecklar nya torvfria alternativ. Vi har höga ambitioner när det gäller omställningen av vår torvfria blomjord. Detta är något som våra kunder har väntat på och vi är glada att det nu är tillgängligt, säger Svein Vadøy.

Utvecklingen av de nya jordrecepten har utarbetats av Plantagen i nära samarbete med producenterna.

– Jordutveckling är ett eget expertområde, och vi har regelbunden och nära dialog med våra leverantörer. Här ger vi input på utvalda kriterier, som att vi vill ha lokala råvaror, minimal lukt och låg risk för rester av aminosyra och klopyralid. Våra jordproducenter har lång erfarenhet och god kompetens när det gäller att utveckla jord för olika växters behov. Dessutom har vi tillsammans med våra producenter ett nära samarbete med forskningsmiljöer vid universitet och fristående institut, som Nibio, det norska institutet for bioekonomi, säger Svein Vadøy.

Torvfri jord kan användas som vanlig jord, både för betesmark, grönsaksodling och i krukor. Mer råd och inspiration finns på Plantagen.se.

källa/ foto: Plantagen